2010年11月20日至21日，第八屆中國食品安全年會在北京人民大會堂隆重舉行。本屆年會以“確保食品安全，構(gòu)建和諧社會”為主題。級別最高、規(guī)格空前、堪稱“食品安全品牌盛會”。此次盛會由科技部、農(nóng)業(yè)部、海關(guān)總署、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)管局和北京市食品安全委員會共同主辦，國家發(fā)改委和中國食品工業(yè)協(xié)會共同支持，中國食品質(zhì)量報社獨家承辦，全國高科技食品產(chǎn)業(yè)化委員會和中國民族貿(mào)易促進會聯(lián)合協(xié)辦。全國人大常委會副委員長周鐵農(nóng)、全國政協(xié)副主席白立忱、十屆全國人大常委會副委員長、顧秀蓮出席了開幕式。國務(wù)院食安委辦公室、農(nóng)業(yè)部等領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表了重要講話。來自國內(nèi)外著名食品企業(yè)、研究機構(gòu)、新聞媒體等單位近500余人出席了本屆年會開幕式。
    近幾年來，三星集團公司確保食品安全，始終堅持科技興企，誠信經(jīng)營。首先，強化企業(yè)管理，積極與國際先進的質(zhì)量管理體系接軌。集團公司先后通過了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系、ISO14001:2004環(huán)境管理體系認(rèn)證和ISO/DIS22000食品安全等管理體系認(rèn)證，玉米油和葵花籽油產(chǎn)品全部采用了國際標(biāo)準(zhǔn)，從而在公司建立起了從原料供應(yīng)到生產(chǎn)、儲運、銷售的全過程、動態(tài)化質(zhì)量管理體系，實現(xiàn)了企業(yè)管理工作的規(guī)范化、制度化、程序化。其次，為保證從源頭上確保產(chǎn)品質(zhì)量，所有原材料如玉米胚芽、葵花籽、各類輔料等，采購和進廠時根據(jù)其產(chǎn)品性能和特點，依據(jù)國家規(guī)定的驗收標(biāo)準(zhǔn)和公司制定的相應(yīng)驗收制度，對其堅持每批實施嚴(yán)格的檢驗。對不合格的原材料、輔料一律予以拒收，從源頭上保證了產(chǎn)成品加工和出廠產(chǎn)成品的質(zhì)量。生產(chǎn)中采用國內(nèi)最先進的機榨和全連續(xù)精煉設(shè)備，特別是公司采用國內(nèi)獨創(chuàng)的“全連續(xù)法常溫快速脫蠟”技術(shù)，在同行業(yè)中處于領(lǐng)先水平，出率高，油品質(zhì)量好，填補了國內(nèi)技術(shù)空白。再是，加大質(zhì)量管理和測量管理體系建設(shè)。公司建有高水平質(zhì)檢中心，擁有國內(nèi)一流的先進檢測儀器。相繼取得了QS認(rèn)證、國家出口食品企業(yè)衛(wèi)生注冊認(rèn)證，并按照標(biāo)準(zhǔn)體系的要求，明確專人負(fù)責(zé)測量管理工作，實施全員參與質(zhì)量管理，確保每一批次產(chǎn)品合格出廠。因而在各級技術(shù)監(jiān)督部門組織的監(jiān)督檢查中年年合格，并得到了廣大客戶和消費者的認(rèn)可。          
    今后，隨著我國人民生活水平的提高，人們對食品質(zhì)量安全和營養(yǎng)健康要求越來越高，集團將滿足消費者需求，積極向更加多樣化、營養(yǎng)化和功能化的產(chǎn)品領(lǐng)域進軍，在確保食品安全基礎(chǔ)上，為消費者奉獻更多更好的營養(yǎng)健康食用油。

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