什么是反式脂肪酸

提起“反式脂肪酸”，人們對(duì)其并不陌生。

反式脂肪酸又稱為反式脂肪，是人體非必需脂肪酸。天然形成的反式脂肪酸主要存在于一些反芻動(dòng)物的脂肪和奶中；膳食來(lái)源的反式脂肪酸主要來(lái)自加工食品。

含反式脂肪酸的加工食品，雖能改善風(fēng)味和外觀，獲得更長(zhǎng)的保質(zhì)期。與此同時(shí)，反式脂肪酸也對(duì)人體造成危害，包括增高低密度脂蛋白（有害膽固醇），降低高密度脂蛋白（有益膽固醇）。此外，反式脂肪酸還會(huì)增高α脂蛋白、增高膽固醇轉(zhuǎn)移蛋白(CTP)等，這些損害最終會(huì)導(dǎo)致肥胖、心腦血管疾病、糖尿病等疾病的發(fā)生率增高。

                    ——摘自《健康博覽》

長(zhǎng)壽花零反式脂肪高養(yǎng)玉米油

根據(jù)GB28050《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，每天攝入的反式脂肪酸不應(yīng)超過(guò)2.2g，過(guò)多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，有害身體健康。

歷時(shí)六年創(chuàng)新研發(fā)，2021年，長(zhǎng)壽花食品推出零反式脂肪高養(yǎng)玉米油，采用國(guó)家專利技術(shù)工藝，避免了反式脂肪酸的生成，同時(shí)高效保留了玉米油中的天然營(yíng)養(yǎng)成分，植物甾醇含量達(dá)800mg/100g，維生素E含量達(dá)24mg/100g（α-生育酚當(dāng)量），真正達(dá)到了“零反酸、低風(fēng)險(xiǎn)、高甾醇、高維E”的生產(chǎn)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)新的工藝升級(jí)和品質(zhì)進(jìn)階，提升了玉米油行業(yè)健康營(yíng)養(yǎng)高度。

長(zhǎng)壽花零反式脂肪高養(yǎng)玉米油，精選非轉(zhuǎn)基因玉米胚芽，物理壓榨，保留原生營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，健康再升級(jí)，不含反式脂肪，從源頭上解決消費(fèi)者對(duì)健康的擔(dān)憂，適合全家人健康使用，是輕食減脂的推薦用油，更是家庭用油的健康之選。

健康生活從零反式脂肪開(kāi)始

懂得你的苛求，更懂得你的愛(ài)。長(zhǎng)壽花零反式脂肪高養(yǎng)玉米油，讓健康生活從零反式脂肪開(kāi)始，輕松享受美食，成就輕食新煮義。

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